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【《藥膳食療》吃益母草雞蛋活血去瘀 有助止經痛】闕麗容醫師

《藥膳食療》吃益母草雞蛋活血去瘀 有助止經痛
【闕麗容醫師】

【記者李叔霖/台北報導】台灣新生報 2014年9月4日
 
俗話說三分藥、七分養。中醫師闕麗容建議婦女,在經期前後進行調養有助防治痛經,經前應忌食鹹食、刺激性食物、生冷食品,以免誘發或加重痛經;月經來時若感覺下腹有悶痛感,應馬上熱敷來緩解疼痛;月經來時洗頭後要立即吹乾,以免受寒而影響經量。

醫師指出

婦女在月經期間→涉水、游泳、激烈運動,同時避免受寒;
經痛時→多吃豬肝、豬血、巧克力,可望減緩一些疼痛症狀;
經後→多吃牛肉、櫻桃、葡萄、豬肝等食物以便補充鐵質。

藥膳食補方也有幫助,如益母草雞蛋有助於活血去瘀、通經止痛,適用於所有患者,需準備益母草30克、雞蛋2個、紅糖適量,然後把益母草、雞蛋加入適量清水同煮,等雞蛋煮熟後剝去蛋殼再加入紅糖,稍微煮一下即成。

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清蒸三七雞丁有助於活血化瘀、益氣止痛,適用於氣血虛弱有瘀塊的痛經患者,需準備母雞雞胸肉250克、三七末15克、適量冰糖搗碎,然後把三七末、冰糖、切成丁雞胸肉放到鍋中拌勻,接著蒸熟即可食用;當歸黑糖飲需準備當歸100克、黑糖300克,然後把當歸放到鍋中加水濃煎取汁,再放入黑糖一起熬成當歸黑糖飲,適用於血虛型患者。

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